Asparagi al cartoccio

[Elisa]

Ingredienti per 4 persone
500 gr. di asparagi
olio d'oliva
sale

Preparazione
Tagliare un pezzo di carta di alluminio ed ungerla con dell'olio di oliva. Lavare e pulire gli asparagi eliminando la parte bianca e dura. Sistemarli senza ammassarli sulla carta di alluminio, condite con un filo di olio e sale e poi coprirli con l'alluminio.
Infornarli a forno caldo (260°) per circa 8 minuti: controllare comunque la cottura, devono risultare teneri.