Involtini di bresaola e kiwi

[Ilaria]

Involtini di bresaola e kiwi

Ingredienti:
3 kiwi
100 grammi di stracchino morbido
pepe
100 grammi di bresaola

Sbucciare e tagliare 2 kiwi a pezzettini e poi unirli allo stracchino, aggiungere un pizzico di pepe.
Farcire le fette di bresaola con il composto, poi chiuderle ad involtino e fermarle con uno stuzzicadenti.
Posizionare gli involtini su di un piatto da portata e guarnire con il kiwi restante tagliato a rondelle.

[sniperfox]

Proprio un ottimo abbinamento!!!
Vi consiglio anche di provare lo stesso con la pera al posto del kiwi e il philadelphia al posto dello stracchino!!!
Vi assicuro che è fantastico!

[Ilaria]

Non male come idea!! E' bello modificare le ricette in base alle proprie preferenze!

[LALLY85]

Ma E' Commestibile Sta Roba?senza Cattiveria...l'abbinamento Ci Sta?

[Ilaria]

Ci sta eccome!
Prova...magari "sta roba" alla fine ti piace anche!
E se non ti piace...ce la pappiamo noi!

[Pallina 80]

Mmmm buono...e me lo pappo pure io

[chicchino]

oddio!! una volta ho provato un piatto, una specie di spezzatino di maiale con il kiwi... da allora ho deciso che la frutta o prima o dopo i pasti...mai insieme

[Pallina 80]

Cosa ti e`successo Chicchino?
Io mangio il riso al Cherry con ananas e una volta con dentro pure il mango...era molto buono.

[redgabry]

Se per dietetico intendiamo un piatto fresco, saporito, leggero... la ricetta và benissimo, ma se intendiamo "ipocalorico" il discorso cambia alquanto: con oltre 600 cal totali e più di 29 gr di grasso animale non è il massimo...è l'equivalente di un pasto completo. Anche la variante con il Philadelphia normale - 280 calx100gr contro le 320 dello stracchino - le cose non cambiano. Col Philadelphia Light - 190 cal - le cose migliorano.

[laura-58]

arrotolare la fetta di bresaola al caprino, guarnire con foglie fi rusola e scaglie di grana.