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| Ricette Dietetiche Raccolta di Ricette Light per una cucina dietetica. Perchè non abbinare il gusto con la linea? |
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#1 (Link Permanente) |
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Junior
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2 persone:
2 pz petti di pollo 100 gr crevettes 1 cucchiaio panna semigrassa densa 1/2 dl vino bianco un goccio olio di oliva Si preparano i petti di pollo tagliato a striscioline e si sgocciolano le crevettes. In una padella antiaderente si mette un goccio di olio di oliva e si fa rosolare per bene lo sminuzzato di pollo a fuoco vivo, quando prende colore si aggiungono le crevettes e non appena il liquido che fuoriesce è quasi del tutto evaporato si aggiunge il vino e si fa ridurre, si aggiunge la panna, si fa ridurre per bene ed è pronto. A piacimento si possono anche aggiungere delle spugnole, ammollate in acqua, tagliate a listelle e aggiunte assieme alle crevettes. Buon appetito |
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#2 (Link Permanente) |
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Principiante
Iscritto dal: 15-04-2009
Residenza: Sicilia
Messaggi: 33
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Ciao sono nuova di questo forum...
mi sono iscritta perchè mi incuriosisce la tua ricetta... posso sapere cosa sono le "crevettes"? Grazie e buona giornata.
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#3 (Link Permanente) |
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Principiante
Iscritto dal: 26-02-2009
Residenza: vorrei vivere sulle nuvole
Messaggi: 27
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ciao le "crevettes " sono i gamberetti. ciaoooooooooooooooo
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#4 (Link Permanente) |
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Junior
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Scusami susyna, mi ero dimenticato di questa ricetta, per fortuna ti ha risposto perfettamente laura.
Grazie laura. Se hai bisogno di altro sono a disposizione, controllero piu spesso promesso. E se ti va fammi sapere se ti è piaciuto. |
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#5 (Link Permanente) |
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Junior
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Chef, cosa suggerisci come contorno con questa pietanza?
Mi sai che la proverò (senza funghi)
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El silencio es una de las artes màs grandes e la conversaciòn (William Hazlitt) ![]() " il farmaco è necessario ma io devo aiutare il farmaco". Bepok |
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#6 (Link Permanente) | |
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Principiante
Iscritto dal: 10-08-2007
Residenza: sicilia
Messaggi: 26
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Citazione:
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#7 (Link Permanente) |
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Junior
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Ciao granpasticcio, poi fammi sapere se hai gradito
![]() Per contorno direi che ci sta benissimo del wild rice(di solito lo trovi nei supermercati con questo nome) o riso selvaggio, fatto al vapore. Il riso selvaggio oltretutto è consigliato in caso di esaurimento fisico e psicologico perché contiene zinco, potassio, calcio, fosforo, magnesio ed ha un ottimo apporto di proteine. Per Love my (bel nick) Le spugnole sono dei funghi, le trovi in tutti i supermercati e come i porcini le vendono essiccate, il gusto è particolare, molto gradevole rendono ottime tutte le salse con una base di panna (ovviamente se piacciono i funghi!). |
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