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Junior
Pollo dello chef
2 persone:
2 pz petti di pollo
100 gr crevettes
1 cucchiaio panna semigrassa densa
1/2 dl vino bianco
un goccio olio di oliva
Si preparano i petti di pollo tagliato a striscioline e si sgocciolano le crevettes.
In una padella antiaderente si mette un goccio di olio di oliva e si fa rosolare per bene lo sminuzzato di pollo a fuoco vivo, quando prende colore si aggiungono le crevettes e non appena il liquido che fuoriesce è quasi del tutto evaporato si aggiunge il vino e si fa ridurre, si aggiunge la panna, si fa ridurre per bene ed è pronto.
A piacimento si possono anche aggiungere delle spugnole, ammollate in acqua, tagliate a listelle e aggiunte assieme alle crevettes.
Buon appetito
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Principiante
Richiesta informazioni
Ciao sono nuova di questo forum...
mi sono iscritta perchè mi incuriosisce la tua ricetta...
posso sapere cosa sono le "crevettes"?
Grazie e buona giornata.
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Principiante
per susyna81
ciao le "crevettes " sono i gamberetti. ciaoooooooooooooooo
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Junior
Scusami susyna, mi ero dimenticato di questa ricetta, per fortuna ti ha risposto perfettamente laura.
Grazie laura.
Se hai bisogno di altro sono a disposizione, controllero piu spesso promesso.
E se ti va fammi sapere se ti è piaciuto.
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Friend
come contorno?
Chef, cosa suggerisci come contorno con questa pietanza?
Mi sai che la proverò (senza funghi)
El silencio es una de las artes màs grandes e la conversaciòn (William Hazlitt)
" il farmaco è necessario ma io devo aiutare il farmaco". Bepok
Se non puoi essere un buon esempio , non ti resta che essere un orribile avvertimento
Catherine Aird
Ricorda le cicatrici che porti... Sono il Segno
delle cose per le quale hai combattuto.. quindi
Portale con Orgoglio
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Principiante

Originariamente Scritto da
chefCH
2 persone:
2 pz petti di pollo
100 gr crevettes
1 cucchiaio panna semigrassa densa
1/2 dl vino bianco
un goccio olio di oliva
Si preparano i petti di pollo tagliato a striscioline e si sgocciolano le crevettes.
In una padella antiaderente si mette un goccio di olio di oliva e si fa rosolare per bene lo sminuzzato di pollo a fuoco vivo, quando prende colore si aggiungono le crevettes e non appena il liquido che fuoriesce è quasi del tutto evaporato si aggiunge il vino e si fa ridurre, si aggiunge la panna, si fa ridurre per bene ed è pronto.
A piacimento si possono anche aggiungere delle spugnole, ammollate in acqua, tagliate a listelle e aggiunte assieme alle crevettes.
Buon appetito
ciao buona questa ricetta ma che sono le spugole?
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Provo,speriamo di essere capace!!!!
ehehehhe
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Senior
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Junior