Ricetta Light: Sorbetto di Albicocche

[Elisa]

Ingredienti (per 4 persone)
400 gr. di albicocche mature
60 gr. miele
40 ml di suzzo di limone
acqua

Procedimento
Sbucciare le albicocche, togliere il nocciolo ed inserirle nel mixer assieme al miele ed al succo di limone e frullare.
Aggiungere un pò di acqua fino ad ottenere una consistenza fluida.
Versare il frullato in un contenitore e riporlo nel freezer per circa 2 ore avendo cura di mescolarlo per almeno 2 volte.
Togliere dal congelatore, versarlo in 4 coppette e farlo solidificare: servire guarnendo con delle foglioline di menta fresca.

[Nikita]

Con un goccio di rum dentro scende giù che una meraviglia

[Nikita]

Ops...ho dimenticato che è un sorbetto dietetico
Io non sono a dieta quindi lo metto

[Elisa]

Beh in effetti deve essere molto buono con un pò di alcol: magari aggiungendone poco rimane abbastanza dietetico, no?

[Nikita]

Infatti farò la prova e se non ingrasserò vorra dire che è dietetica anche con l'alcol

[Elisa]

ahahhah