biancolatte

Discussione iniziata da norge il 01-04-2019 - 1 messaggio - 122 Visite

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    norge norge è offline FriendMessaggi 3,689 Membro dal Jan 2019 #1

    Predefinito biancolatte

    ingredienti
    500ml latte di mandorle non zuccherato
    55gr amido di mais
    70gr zucchero di canna
    1 presa di buccia di limone
    1 pizzico di cannella in polvere
    2 cucchiai di cioccolato fondente a scaglie

    In un pentolino scaldare 350 ml di latte di mandorla con zucchero, scorza di limone e cannella. Sciogliere l'amido di mais nel latte freddo tenuto a parte e mescolare bene prima di unirlo al latte caldo ( farlo filtrare attraverso il colino).
    Continuare a mescolare finchè la crema non diventa densa.
    Distribuire la crema in stampini e lasciar raffreddare Guarnire prima di servire con le scaglie di cioccolta fondente.

    Perme è una bella alternativa al classico budino
    buon appetito


     
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