flan dolce di pere mikos

Discussione iniziata da syncorn il 20-02-2022 - 3 messaggi - 827 Visite

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  1. L'avatar di syncorn

    syncorn syncorn è offline SeniorMessaggi 9,549 Membro dal May 2013 #1

    Predefinito flan dolce di pere mikos

    Ingredienti per 4 persone

    2 grandi pere morbide,
    60 g di zucchero di canna integrale ,
    40 g di amaretti,
    cannella in polvere,
    2 uova,
    2,5 di latte fresco,

    1) Lavare le pere, sbucciarle, dividerle in quattro parti eliminando i semi interni e affettarle disponendole in una piccola pentola insieme allo zucchero di canna e abbondante cannella.

    2) Cuocerle a fuoco medio basso per circa 10-15 minuti fino a renderle ben tenere , spegnere il fornello e lasciarle intiepidire.

    3) Sbattere on una forchetta le uova intere col latte , aggiungere le pere frullate finemente insieme al proprio fondo di cottura ,unire gli amaretti sbricciolati e mescolare bene.

    4) Versare in 4 stampini imburrati , cuocere a bagnomaria in forno a calore medio ( 150 140 ° ) per 25 minuti , lasciare raffreddare , sformare e servire.
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  2. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 41,277 Membro dal Jan 2019 #2

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    Sync... ok quando ci inviti ad assaggiare?
    " Non parlare mai di Amore e Pace: un Uomo ci ha provato e lo hanno crocefisso !" ( Jim Morrison)


    " Gli animali non si preoccupano del Paradiso o dell'Inferno. Nemmeno io, forse è per questo che andiamo d'accordo. " ( Charles Bukowski)
     
  3. L'avatar di syncorn

    syncorn syncorn è offline SeniorMessaggi 9,549 Membro dal May 2013 #3

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    Norge viene quando vuoi casa mia e aperta ci mangiamo tutto
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