Piatto Unico: Insalata Toscana

Discussione iniziata da Elisa il 28-04-2008 - 1 messaggio - 4370 Visite

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    Elisa Elisa è offline AdministratorMessaggi 1,506 Membro dal Jan 2007
    Località Pisa
    #1

    Predefinito Piatto Unico: Insalata Toscana

    Ingredienti
    4 manciate di insalata valeriana
    1 manciata di ceci o fagioli cannellini già lessati
    2 cipollotti freschissimi tagliati a rondelle
    1 manciata di cubetti di speck
    Olio
    Aceto balsamico
    Sale e pepe

    Preparazione
    Lo speck non deve essere troppo stagionato e privato del grasso.
    Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condire con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.



    "Non cercare di diventare una persona di successo, ma piuttosto un uomo di valore. "

    (Albert Einstein)