Ricette di Halloween: Biscotti alla Zucca

Discussione iniziata da Elisa il 26-10-2007 - 2 messaggi - 3560 Visite

  1. L'avatar di Elisa

    Elisa Elisa è offline AdministratorMessaggi 1,506 Membro dal Jan 2007
    Località Pisa
    #1

    Predefinito Ricette di Halloween: Biscotti alla Zucca

    Se per Halloween volete decorare la zucca facendo la faccia di Jack O' Lantern e poi non sapete cosa fare della polpa ecco un'altra ricetta interessante che può essere sfruttata sia in occasione di Halloween sia per tutto il periodo autunnale.

    Ingredienti (per 6 persone)
    - 300 grammi di farina 00
    - 100 grammi di zucca frullata
    - 1 uovo
    - 75 ml di latte
    - 80 grammi di zucchero di canna
    - 30 grammi di burro
    - 50 grammi di uvetta
    - 3 cucchiaini di lievito
    - cannella
    - un pizzico di sale

    Preparazione
    Mettere il burro e lo zucchero in un recipienti e montare, aggiungere la zucca, l'uovo, la farina, il latte, il lievito, un pizzico di sale, la cannella e l'uvetta.
    Impastare il composto finché non si ottiene una pasta compatta.
    Stendere una sfoglia alta circa 2 cm e formare dei biscotti con gli appositi stampini. Per Halloween sono indicati degli stampini a tema.
    Foderare con carta da forno una placca e disporre i biscotti spennellati con burro fuso.
    Cuocere i biscotti a 200° per 15 minuti circa.



    "Non cercare di diventare una persona di successo, ma piuttosto un uomo di valore. "

    (Albert Einstein)
     
  2. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 35,169 Membro dal Jan 2019 #2

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    Eccola la ricetta che cercavo!!!! Sembra facile!!!.... sembra... mo' vedremo....
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