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A me piace molto questo: fare una maritana con limone, curry, senape e miele (se lo vuoi dietetico ovviamente poco) e ci metti il pollo tagliato a pezzettini. Lasci marinare (a tuo piacimento ma se riesci almeno un paio d'ore prende bene tutti gli aromi). Poi butti tutto in padella e cuoci.
Accompagnato con riso basmati e/o verza cruda tagliata sottile guadagna parecchio,ma buono anche da solo.
Facile , veloce ed economica.
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Io buono sano economico e leggero consiglierei anche il pollo al latte di cocco e mandorle.
Mangiabile da chiunque pure celiaci.
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