La sveltina si fa in cucina. - Pagina 6

Discussione iniziata da Ridiamo il 13-09-2019 - 134 messaggi - 12954 Visite

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  1. L'avatar di flair

    flair flair è offline FriendMessaggi 3,313 Membro dal Jul 2015
    Località Ruttalia - Flairburg
    #51

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    Lasagne al pesto

    Preparazione 15 min.
    Besciamella light: scaldare in una casseruola due cucchiai d'olio, poi aggiungere la farina di riso e mescolare, quando è ben addensata aggiungere acqua, una presa di sale, pepe e noce moscata e quando tutto è pronto aggiungere il pesto.
    Tagliare a fettine sottili dei pomodori.
    Scaldare il forno a 180°.
    In una teglia mettere uno strato di besciamella, le fette di lasagne (che non necessitano precottura), i pomodori e besciamella.
    Ripetere per 3 volte.
    Sull'ultimo strato cospargere di parmiggiano reggiano.
    Infornare per 20 minuti.
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  2. L'avatar di Ridiamo

    Ridiamo Ridiamo è offline SeniorMessaggi 11,462 Membro dal Mar 2016
    Località Milano città dell'anima mia.
    #52

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    Indipendentemente da ricette veloci a livello di panino, avete ricette velocizzate per piatti da proporre a degli ospiti?
    Intendo dire piatti d'effetto per la cui preparazione ci vorrebbe parecchio tempo, ma che si possono velocizzare con dei trucchetti sfruttando dei preparati surgelati o prefiniti?
    Insomma, consigli e segnalazioni di prodotti.
     
  3. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 31,400 Membro dal Jan 2019 #53

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    Citazione Originariamente Scritto da flair Visualizza Messaggio
    Lasagne al pesto

    Preparazione 15 min.
    Besciamella light: scaldare in una casseruola due cucchiai d'olio, poi aggiungere la farina di riso e mescolare, quando è ben addensata aggiungere acqua, una presa di sale, pepe e noce moscata e quando tutto è pronto aggiungere il pesto.
    Tagliare a fettine sottili dei pomodori.
    Scaldare il forno a 180°.
    In una teglia mettere uno strato di besciamella, le fette di lasagne (che non necessitano precottura), i pomodori e besciamella.
    Ripetere per 3 volte.
    Sull'ultimo strato cospargere di parmiggiano reggiano.
    Infornare per 20 minuti.
    Se non incendio la cucina questa la vorrei provare. Ma quanta farina Flair?
    " Non parlare mai di Amore e Pace: un Uomo ci ha provato e lo hanno crocefisso !" ( Jim Morrison)


    " Gli animali non si preoccupano del Paradiso o dell'Inferno. Nemmeno io, forse è per questo che andiamo d'accordo. " ( Charles Bukowski)
     
  4. L'avatar di Ridiamo

    Ridiamo Ridiamo è offline SeniorMessaggi 11,462 Membro dal Mar 2016
    Località Milano città dell'anima mia.
    #54

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    Citazione Originariamente Scritto da norge Visualizza Messaggio
    Se non incendio la cucina questa la vorrei provare. Ma quanta farina Flair?
    Si, questa è una gran bella idea
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  5. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 31,400 Membro dal Jan 2019 #55

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    Citazione Originariamente Scritto da Ridiamo Visualizza Messaggio
    Indipendentemente da ricette veloci a livello di panino, avete ricette velocizzate per piatti da proporre a degli ospiti?
    Intendo dire piatti d'effetto per la cui preparazione ci vorrebbe parecchio tempo, ma che si possono velocizzare con dei trucchetti sfruttando dei preparati surgelati o prefiniti?
    Insomma, consigli e segnalazioni di prodotti.
    la torta salata con spinaci surgelati, ricotta e pasta sfoglia
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    " Non parlare mai di Amore e Pace: un Uomo ci ha provato e lo hanno crocefisso !" ( Jim Morrison)


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  6. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 31,400 Membro dal Jan 2019 #56

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    Citazione Originariamente Scritto da Ridiamo Visualizza Messaggio
    Si, questa è una gran bella idea
    Ridi quanta farina si deve mettere per la besciamella?
    Ultima modifica di norge; 18-09-2019 alle 19:20
     
  7. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 31,400 Membro dal Jan 2019 #57

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    Ma vi immaginate me e la Ridi in cucina a spignattare insieme.... non esco sano!!!!
    Sarebbe divertente pero'.... chissà quanti caz..zia...toni mi piglio!
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    " Gli animali non si preoccupano del Paradiso o dell'Inferno. Nemmeno io, forse è per questo che andiamo d'accordo. " ( Charles Bukowski)
     
  8. L'avatar di flair

    flair flair è offline FriendMessaggi 3,313 Membro dal Jul 2015
    Località Ruttalia - Flairburg
    #58

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    Citazione Originariamente Scritto da norge Visualizza Messaggio
    Se non incendio la cucina questa la vorrei provare. Ma quanta farina Flair?
    Dipende dalla quantità di besciamella da fare.
    Inizia ad aggiungere poca acqua per volta e allo stesso modo un po' di farina per volta, quando raggiungi una consistenza cremosa ma non troppo dura, ci sei.

    Le ho fatte stasera ed erano molto buone.
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  9. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 31,400 Membro dal Jan 2019 #59

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    Grazie Flair!
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    " Non parlare mai di Amore e Pace: un Uomo ci ha provato e lo hanno crocefisso !" ( Jim Morrison)


    " Gli animali non si preoccupano del Paradiso o dell'Inferno. Nemmeno io, forse è per questo che andiamo d'accordo. " ( Charles Bukowski)
     
  10. L'avatar di norge

    norge norge è offline MasterMessaggi 31,400 Membro dal Jan 2019 #60

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    Indipendentemente da ricette veloci a livello di panino, avete ricette velocizzate per piatti da proporre a degli ospiti?
    Intendo dire piatti d'effetto per la cui preparazione ci vorrebbe parecchio tempo, ma che si possono velocizzare con dei trucchetti sfruttando dei preparati surgelati o prefiniti?
    Insomma, consigli e segnalazioni di prodotti.
    Una sera una mia collega ci ha invitato a casa sua e con la pasta soglia aveva fatto come un sole tagliando a raggi la parte esterna attorcigliandola con lo speck, poi ognuno staccava un raggio....
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    Ultima modifica di norge; 18-09-2019 alle 19:29