Tacchino ai Peperoni

Discussione iniziata da Elisa il 30-07-2008 - 3 messaggi - 6020 Visite

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  • 1 Post By Elisa
  • 1 Post By Nikita
  1. L'avatar di Elisa

    Elisa Elisa è offline AdministratorMessaggi 1,506 Membro dal Jan 2007
    Località Pisa
    #1

    Predefinito Tacchino ai Peperoni

    Ingredienti (per 4 persone)
    400 g di fesa di tacchino a fette
    1 peperone giallo
    1 peperone rosso
    un ciuffetto di prezzemolo
    pasta di acciughe
    olio extra vergine di oliva
    sale

    Preparazione
    Lavare bene i peperoni e poi tagliarli a striscioline facendo attenzione ad eliminare i filamenti ed i semi.
    Tagliare a listarelle anche le fette di tacchino.
    Versare 6 cucchiai di olio in una padella antiaderente, farlo scaldare e saltare i peperoni per qualche minuto. Unire il tacchino e farlo cuocere 5 minuti circa mescolando spesso.
    Unire un cucchiaino di pasta di acciughe (facoltativo) e del prezzemolo tritato.
    Mescolare bene, terminare la cottura e servire subito.
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    "Non cercare di diventare una persona di successo, ma piuttosto un uomo di valore. "

    (Albert Einstein)
     
  2. L'avatar di Nikita

    Nikita Nikita è offline Super SeniorMessaggi 19,319 Membro dal Jun 2007
    Località Germania
    #2

    Predefinito

    Questa fa proprio al caso mio veloce e buona

    elisa
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    Freunde sind wie Sterne -
    auch wenn man sie nicht sieht, sind sie trotzdem da
     
  3. L'avatar di stellafalc

    stellafalc stellafalc è offline Super SeniorMessaggi 20,524 Membro dal Jan 2009
    Località Salento....ma vivo in un mondo tutto mio...di follia! Altrove...! Sono felice qui!
    #3

    Predefinito

    ciao, da un po' di tempo ho voglia di provare a mangiare il tacchino, che insieme ai peperoni gialli e rossi - ma inserirò anche quelli verdi - sarà buonissimo. a febbraio scorso ho scoperto di essere intollerante a molti alimenti (tra cui molti tipi di carne) e quindi ho variato un po' la dieta, guadagnando in salute: sono contenta di aver trovato la ricetta giusta per le mie nuove esigenze alimentari su amando.
    Ultima modifica di stellafalc; 07-07-2013 alle 19:11
    è .....
    amore. nient'altro (h. hesse);
    gioia più grande, non attesa (sòfocle);
    nascosta dappertutto...(anonimo);
    qualunque viaggio intraprendiamo (q. o. flocco);
    esercitare liberamente il proprio ingegno (aristotele);
    l'uomo saggio non lo cerca, cerca l'assenza del dolore(aristotele);
    fatto di un niente che al momento in cui lo viviamo ci sembra tutto...
    poi non te lo togli più: lo scopri dopo, quando è troppo tardi" (a. baricco)


    indovinello pazzo!